Imagina estar en la naturaleza, lejos de cualquier fuente de refrigeración moderna, con una trucha recién pescada en tus manos. ¿Cómo podrías conservarla para que dure más allá del momento de la captura? La respuesta está en una técnica ancestral que ha sido utilizada durante siglos: el salado.
El salado de la trucha es más que una simple técnica de conservación; es una forma de conectar con las prácticas de nuestros antepasados, quienes dependían de métodos naturales para preservar sus alimentos. En situaciones de supervivencia, saber cómo salar una trucha no solo puede proporcionarte alimento seguro durante más tiempo, sino también un recurso valioso que te ayudará a mantener tu energía y bienestar.
En nuestro curso INICIACIÓN A LA SUPERVIVENCIA EN ENTORNO MEDITERRÁNEO SEMIÁRIDO (7º EDICIÓN), te enseñaremos cómo aplicar esta técnica de manera efectiva. Aprenderás a preparar el pescado, a aplicar la sal correctamente y a almacenarlo en condiciones naturales. Esta habilidad es esencial para cualquier persona que quiera ser autosuficiente en la naturaleza, proporcionando una fuente de alimento que puedes conservar y transportar fácilmente.
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Lugar: Alto de la Churleta, Murcia. Precio: Precio reducido de 180 € hasta el 13 septiembre después 200 €. Incluye un pack de bienvenida con herramientas esenciales.
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